Bankette, Grill

Teplý raut

  • 100 g  kuřecí miniřízečky                                                                                                                                       43,-
  • 100 g  vepřové miniřízečky                                                                                                                                   51,-
  • 100 g  marinované medailonky z vepřové krkovičky v bylinkové krustě                                        61,-
  • 100 g  pokantní šumavská řezanka                                                                                                                    50,-
  • 100 g  srnčí ragů na jalovci                                                                                                                                    59,-
  • 200 g  kuřecí paličky medem marinované                                                                                                      56,-
  • 300 g  grilovaná zelenina                                                                                                                                       63,-
  • 200 g  grilované kukuřičné špalíčky                                                                                                                 60,-
  • 250 g  krutěnické gratinované bambory                                                                                                         29,-

 Studený raut

  • 16 ks  domácí jednohubky a kanapky                                                                                                               47,-
  • 80 g  vychlazený koktejl z prsíček klatovských kuřat                                                                               49,-
  • 100 g  do růžova blanšírovaný anglický roastbeaff                                                                                  145,-
  • 100 g  v limetkách a třtinovém cukru marinovaný norský losos                                                          82,-
  • 100 g  domácí kachní galantýna s masovou pěnou a zeleninovou mozaikou                                  56,-
  • 250 g  variace uzenářských specialit                                                                                                              159,-
  • 250 g  vinařská sýrová mísa, dekorovaná čerstvým ovocem                                                              149,-
  • 100 g  čerstvý, pikantně namíchaný tatarský biftek s křupavými topinkami                              195,-
  • 100 g   v pepřové krustě servírovaná vepřová kotleta,
  • plněná sušenými meruňkami, domácím uzeným
  • a sušenými švestkami                                                                                                                                              96,-



















  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Saláty

  • 150 g  pestrý mrkvový salát s tropickým ovocem                                                                                      30,-
  • 150 g  křupavý balkánský salát                                                                                                                            69,-
  • 150 g  vychlazený salát s čerstvou zeleninou, těstovinovými trubičkami
  • a jogurtovou zálivkou                                                                                                                                              86,-
  • 250 g  domácí zelný salát se štiplavým křenem                                                                                           30,-

 

Dezerty

 

  • 1 ks  krutěnický závin s jablky a ořechy                                                                                                           47,-
  • 4 ks  jihočeské lívanečky s borůvkovým žahourem                                                                                   56,-
  • 1 ks  tvarohový řez s lesními malinami                                                                                                             28,-
  • 180 g  ovocná bowle                                                                                                                                                 56,-

 


Pečivo 1 ks 5,- Kč

 

  • čerstvý sušický chléb
  • domácí rozpečené houstičky
  •  máslové minicroasanty
  •  sušický chlebový dalamánek
  •  černý chléb s ořechy
  •  světlé a tmavé rohlíky
  • domácí chléb

 

 

 

Nabídka grilování

 
 
 Kuřecí maso
 
     *    100 g  kuřecí špízek se šalotkou a cherry rajčátky                                                                                    42,-

     *    100 g  kuřecí plátek v medové marinádě                                                                                                       49,-
 
 
 
 
 
Vepřové maso
 
 
      *   100 g  vepřový špízek s domácím uzeným a kapií                                                                                      69,-
 
      *   100 g  vepřová krkovička v česneku a bylinkách                                                                                       78,-
 
 
 
 
 
Zelenina
 
 
      *   150 g  pestrý mrkvový salát s tropickým ovocem                                                                                     30,-
 
      *   150 g  lehký salát z čerstvé zeleniny, doplněný o balkánský sýr                                                          69,-
 
      *   250 g  domácí zelný salát se štiplavým křenem                                                                                          30,-
 
      *   300 g  grilovaná zelenina                                                                                                                                      63,-